söndag

Chokladmuffins

ca 30st, dubbel sats (ingen ide att göra mindre...)

200g smör
4 ägg
5dl socker
3tsk vaniljsocker
2krm salt
8msk kakao
4dl mjöl
1tsk bakpulver

Smält smöret. Vispa socker och ägg pösigt, ju längre desto bättre. Blanda alla torra ingredienser. Rör ner mjölblandningen och smöret i äggsmeten försiktigt. Fyll smeten i små muffinsformar. ca 10min 200°. Kolla dem noga. Ska vara kladdiga i mitten. Ytan blir ganska hård och spricker.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar