Chokladkaka

200g smör eller margarin
3 dl socker
2 tsk vaniljsocker
3 ägg
4 dl vetemjöl
2 ½ msk kakao
2 tsk bakpulver
1 dl kaffegrädde

Rör matfett, socker och vaniljsocker vitt och pösigt. Tillsätt äggen, ett i sänder, under omrörning och rör smeten ytterligare en stund. Blanda mjöl, bakpulver och kakao och rör ned i smeten tillsammans med grädde. Häll smeten i väl smord och bröad form och grädda i 175° ca 1 timme. Pröva med sticka att kakan är klar.