Cookies

Ca 50stycken

Deg:
125g mjukt smör
1 1/2dl socker
1 1/2dl brun farin
2 ägg
2tsk vaniljsocker
3dl vetemjöl
3 1/2dl havregryn
1/2tsk salt
1tsk bakpulver
1 1/2dl hackad mandel
200g hackad choklad

Gör så här:
* Blanda alla ingredienserna utom chokladen. När massan är fast och homogen tillsätt chokladen. Dela degen i 2-3 bitar och rulla ut dem till 4-5cm tjocka korvar. Lägg i kylen.
* Skär degen i ca 1/2cm tjocka skivor och lägg dem på bakplåtspapper. Baka mitt i ugnen 175º ca 5 minuter tills de fått fin färg.