White chocolate chips cookies

Ca 20 stycken

:
140g macadamianötter
200g vit choklad
170g smör
210g socker
5g fleur de sel
50g ägg (1st)
20g äggula (1st)
250g mjöl

Gör så här:
* Krossa nötterna, hacka chokladen. Blanda alla ingredienserna till en deg. Blanda sist ner choklad oh nötter.
* Rulla ut rullar, 4cm i diameter, frys in minst 1 timme.
* Skär 1cm tjocka skivor och lägg dem med jämna mellanrum på en plåt. Baka dem gyllenbruna 200º i 12-15 minuter. Låt kallna på galler.